სარესტორნო ბიზნესი ახალი გამოწვევის წინაშე დგას. გახსნის შემდეგ სექტორი საჭირო რაოდენობის კადრებს ვერ პოულობს, რაც მომსახურების ხარისხზე მნიშვნელოვან ნეგატიურ გავლენას ახდენს. რას აცხადებენ კვების ობიექტებში და რამდენით გაიზარდა მოთხოვნა მიმტანებზე, ბარმენებსა და მზარეულებზე?
