რესტორატორთა ასოციაციის დამფუძნებელი შოთა ბურჯანაძე აცხადებს, რომ ქონების გადასახადის ჩამოწერა ტურისტული ობიექტებისთვის მნიშვნელოვანი გადაწყვეტილებაა. მისი ინფორმაციით, რესტორნები დაზოგილი თანხით რეინვესტიციას განახორციელებენ.

არსებული ინფორმაციით, ქონება პირად საკუთრებაში რესტორნების 30%-ს აქვს. ბურჯანაძე აცხადებს, რომ დღეს რესტორნების ნაწილს უკეთესი ფინანსური მდგომარეობა აქვს, ვიდრე პანდემიამდე ჰქონდა. რაც შეეხება ფასებს, მისი ვარაუდით, მენიუები ტურისტული სეზონის დაწყების შემდეგ კიდევ გაძვირდება.

„დაკმაყოფილდებიან ისინი, ვისაც საკუთარი ქონება გააჩნიათ და არ იხდიან იჯარას, მათთვის ეს, რათქმაუნდა, მნიშვნელოვანი შეღავათია, მათ შეუძლიათ ეს თანხები არსებულ ვალდებულებებს, დასაქმებულებს მოახმარონ...ასეთი(ვისაც ფართი საკუთრებაში აქვს) რესტორნების დაახლოებით 30%-ია. ასევე გადასახადისგან თავისუფლდება ის კატეგორია, ვისაც გარეთ დასაჯდომი ადგილები აქვს, ესეც რათქმაუნდა მისაღებია.

სექტორი დღეს აღმავალ ტრენდშია, ზრდის პირობებშია. დღეს სექტორის გარკვეულ ნაწილს იმაზე უკეთესი პირობები აქვს, ვიდრე იყო კოვიდამდე. არსებობს და დარჩა დიდი ნაწილი, რომელიც ამ პრობლემებიდან ვერ გამოდის და არსებული სიტუაციის გამოსწორებას ტურიზმისგან ელოდება, იმ პერიოდებს ელოდება, როცა ქორწილების და სხვა  ღონისძიების გამართვის შესაძლებლობა მიეცემა.

ჯერ არ აძვირებს ბიზნესი მენიუს, მაგრამ ფასების ზრდა გარდაუვალია. ახლაც იმდენად გაძვირებულია მომსახურება, კიდევ გაძვირებას ახლა აზრი არ აქვს, როდესაც დაიწყება ტურისტული სეზონი შემდეგ ველოდებით მენიუს გაძვირებასაც“ - განაცხადა BMG-თან საუბრისას ბურჯანაძემ.