"ქართული მეღვინეობის მთვარი პრობლემა ხარისხიანი ვენახების სიმცირეა"
„ქართული მეღვინეობის მთვარი პრობლემა ხარისხიანი ვენახების სიმცირეა“ - ამის შესახებ BMG-სთან ორგანული მევენახეობა-მეღვინეობის დამფუძნებელმა, შალვა ქურდაძემ განაცხადა.
მისი თქმით, საქართველოში არსებული ვენახების დიდი ნაწილი საბჭოთა პერიოდში გაშენებული ვენახებია, რაც მნიშვნელოვან პრობლემას წარმოადგენს.
„ჩვენ 2004 წელს დავიწყეთ ვენახების შეძენა ფაფრის მინდვრებზე, ახაშენში. პირველი რაც გავაკეთეთ, ძველი საბჭოთა ვენახები გავჩეხეთ. ამ პერიოდში შეგვეძლო გამოგვეშვა ისეთი ღვინო, როგორიც არის „ახაშენი“ და „მუკუზანი“, გაგვეყიდა რუსეთში და აგვეწყო ბიზნესი, ჩვენი ტერიტორია იძლეოდა ამის საშუალებას. ეს რომ არ გავაკეთეთ ზოგმა არანორმალურადაც ჩაგვთავალა, ამით ბიზნესს ანადგურებთო. ჩვენ კი, დასავლეთის ბაზარზე ვიყავით ორიენტირებული და სტრატეგიული გეგმა გვქონდა ხარისხიანი ბიოღვინის გაკეთება, რამაც სავსებით გაამართლა“, - აცხადებს შალვა ქურდაძე.
„ფაფრის ველის“ დამფუძნებლის თქმით, ის, რაც ევროპელ თუ ამერიკელ საერთაშორისო პარტნიორებს ყველაზე მეტად აინტერესებთ ქართულ მეღვინეობაში - ვენახია.
„უცხოელი პარტნიორები, უპირველესად, მიდიან ვენახის სანახავად. სწორედ ამით განხსვავდება ევროპელი ღვინის შემსყიდველი დსთ-ს ქვეყნების ღვინის შემსყიდველისგან. დსთ-ს ქვეყნების წარმომადგენლები პირდაპირ მიდიან მარანში, დასავლელი პარტნიორებისთვის კი პრიორიტეტი ვენახის ნახვაა. ეს არის მეღვინეობის ქვაკუთხედი, დანარჩენი ტექნიკის ამბავია. დღეს არავის უკვირს არც კარგი მარანი, არც კარგი ქვევრი, თუმცა, თუ ვენახი არ არის სათანადო დონის, კარგ ღვინოს ვერასოდეს გააკეთებთ“, - განაცხადა ორგანული მევენახეობა-მეღვინეობა „ფაფრის ველის“ დამფუძნებელმა, შალვა ქურდაძემ.
მსგავსი სიახლეები
ნახეთ ყველა სიახლე
ყველა
-
01.02.2023 | 11:16
1-ელი აპრილიდან ტაქსების რეფორმის მესამე ეტაპი იწყება
-
30.01.2023 | 18:17
„დოლარი ნელ-ნელა თმობს თავის პოზიციებს” - ოთარ ნადარაია
-
27.01.2023 | 18:58
ვის ეკუთვნის რუსთავში გახსნილი ნავთობგადამმუშავებელი ქარხანა?
-
25.01.2023 | 00:00
„აგროჰაბი“ წელს ორ ახალ ფილიალს გახსნის
-
24.01.2023 | 13:00
რომელ ქვეყნებში ჩახვალთ უვიზოდ ქართული პასპორტით? - ინტერაქტიული რუკა
-
24.01.2023 | 11:59
ჩინეთის უმდიდრესმა ბიზნესმენმა ქონების 93% დაკარგა
-
21.01.2023 | 21:40
მართვის მოწმობის პრაქტიკული გამოცდის ამოქმედებიდან 9 თვე გავიდა - რამდენი აბარებს გამოცდას?
-
18.01.2023 | 23:55
თბილისში, მზის ენერგიაზე მომუშავე პირველი სახლი აშენდა - რა დაუჯდა მეპატრონეს ენერგოდამოუკიდებლობა?
-
13.01.2023 | 16:30
ხელფასები ორჯერ გავზარდეთ, თუმცა კადრების გადინება მაინც მაღალია - „კულას“ დირექტორი
-
10.01.2023 | 21:00
“ზამთრის სეზონზე სვანეთში სტუმრებს არ ავიყვან” - "ტრეფიკ თრეველის" დამფუძნებელი
-
03.01.2023 | 09:03
ქარელი-აგარა-ხაშური-სურამის გზაზე ტრანსპორტოს მოძრაობა იზღუდება
-
26.12.2022 | 13:05
დეკემბერში დეფლაციაა მოსალოდნელი - TBC Capital
-
12.12.2022 | 12:59
როგორც ჩანს, ლარმა თავის მოკლევადიან პიკს მიაღწია - თიბისი კაპიტალი
-
28.11.2022 | 09:16
ბიზნესმენი რომან ფიფია საჯარო განცხადებას ავრცელებს
-
21.10.2022 | 10:14
ქუთაისიდან სვანეთისკენ გვირაბი თუ გაკეთდა, მესტია შვეიცარიის დონის კურორტი გახდება - გურჩიანი
-
23.09.2022 | 22:30
საქართველომ ტრაილერების გატარებით რეკორდული შემოსავალი მიიღო
-
09.09.2022 | 17:21
"ვფიქრობ, ქარხნებიც გადმოვა საქართველოში" - ოსმან ჩალიშქან-მჟავანაძე დიაგონალური კუმულაციის მოსალოდნელ შედეგებზე
-
05.09.2022 | 23:00
რა ნიშნულს შეინარჩუნებს ლარი? - პაპავას პროგნოზი
-
29.08.2022 | 15:22
საქართველო ერთიანი ევრო გადახდის სივრცეში გეგმავს გაწევრიანებას - პრემიერი
-
26.08.2022 | 21:29
თბილისის მოსახლეობის ნაწილს წყალმომარაგება 34 საათით შეუწყდება