03.დეკემბერი .2020 09:00

"შავი ლომი": ის, რომ რესტორნები გატანის სერვისზე მუშაობენ, ტყუილია

"შავი ლომი": ის, რომ რესტორნები გატანის სერვისზე მუშაობენ, ტყუილია
views 424
უკან

რესტორან „შავი ლომის“ დამფუძნებლის მერიკო გუბელაძის თქმით, მთავრობის მხრიდან გაკეთებული განცხადებები იმის შესახებ, რომ რესტორნებს ოპერირება არ აეკრძალათ და ისინი გატანის სერვისით მუშაობენ, ტყუილია. ამის შესახებ მან გადაცემა „საქმის კურსში“ განაცხადა.

მისი თქმით, ისეთი ტიპის რესტორნებისთვის, როგორიც „შავი ლომია“, გატანის სერვისი სრულიად არაფრის მომტანია, რადგან ამ გაყიდვებით თანამშრომელთა ხელფასებსაც ვერ ფარავენ.

„რესტორნების 80% ნამდვილად ვეღარ შეძლებს მუშაობის განახლებას, თუნდაც იმიტომ რომ ბევრს ქირაც არ გაუჩერდა. ისინი 2 თვესაც ვერ გადააგორებენ, რადგან ჩვენი ტიპის რესტორნებისთვის გატანის სერვისით მუშაობა აბსოლუტურად გამორიცხულია. ეს არის კიდევ ერთი ტყუილი, რომ რესტორნების მუშაობა არ გაჩერებულა და რომ მათ შეუძლიათ გატანის სერვისით მუშაობა. გატანის სერვისი ჩვენი ტიპის რესტორნებისთვის არაფერია. მინუსში მივდივართ და ამით ხელფასებსაც ვერ გადავიხდით, რომ არაფერი ვთქვათ ქირაზე და ა.შ. ეს სერვისი მუშაობს უფრო პიცერიებისთვის, "ფასთ ფუდებისთვის". ჩვენი ტიპის რესტორნები კი, გატანის სერვისზე ვერ იმუშავებენ - ხალხს არ უნდა ის საჭმელი, რაც აქ გვაქვს. ამასთან, ადამიანები რესტორანში არ მოდიან მხოლოდ კვებისთვის, ისინი მოდიან გარემოსთვის და ურთიერთობისთვის, ამიტომ დღეს, ფაქტობრივად, გაჩერებული ვართ“, - განმარტა „შავი ლომის“ დამფუძნებელმა.

მსგავსი სიახლეები

ნახეთ ყველა სიახლე

ყველა