ქართულ ბაზარზე ახალი ქვევრის ღვინო „ხიმშოს ვაინი“ გამოჩნდა. როგორც მეწარმე ილია ხიმშიაშვილი Bm.ge -სთან აღნიშნავს, მთლიან წარმოებაში 25 000 ლარის ინვესტირება განახორციელა, თუმცა მიმდინარე წელს წარმოების ზრდას გეგმავს.
„ღვინის წარმოება პანდემიის პერიოდში დავიწყეთ. თავდაპირველად ერთ ტონა ქვევრის ღვინოს ვაყენებდით, თუმცა ინტერესი მის მიმართ დიდი იყო და 2022 წლამდე წარმოება 4 ტონამდე გავზარდეთ. მისი დაგემოვნება უცხოელმა ტურისტებმა ჩემს მარანში უკვე შეძლეს და ქართული ტექნოლოგიით დაყენებული ღვინო ძალიან მოსწონთ. ძირითადად რქაწითელი და ჩინური გვაქვს.
ბაზარი ევროპული ტექნოლოგით დაყენებული ღვინით უკვე გაჯერებულია, ქვევრის ტრადიციული ღვინო კი ცოტა მიჩქმალულია, თუმცა ვფიქრობთ, რომ ქვევრის ღვინოს დიდი პოტენციალი აქვს და ამიტომ გადავწყვიტეთ მისი წარმოება. ღვინოს ქვევრში ვაყენებთ და რამდენიმე თვის შემდეგ, თითქმის 1 წელში, ბოთლში ვასხამთ, რის შემდეგაც სარეალიზაციოდ მზად არის. ამას თავისი დრო და ტექნოლოგია აქვს“,- განაცხადა მეწარმემ.
ილია ხიმშიაშვილის თქმით, ღვინო ადგილობრივ ბაზარზე უკვე იყიდება, თუმცა ორიენტაცია საექსპორტო ბაზარზე აქვთ: „ადგილობრივ ბაზარზე ორ მაღაზიაში შევიტანეთ. ერთი ბოთლის ღირებულება 15-17 ლარია. ექსპორტისთვის ვემზადებით და გეზი ლიტვა ლატვია ესტონეთის ბაზრებზე გვაქვს აღებული".
ცნობისთვის, „ხიმშოს ვაინი“ ქართულ ბაზარზე გასულ წელს გამოჩნდა.
ნახეთ ყველა სიახლე
ყველა
რა დაგიჯდებათ წალკის კანიონის მონახულება და რა უნდა გაითვალისწინოთ ვიზიტისას?
რატომ დგას ბოსტნეულით დატვირთული Tesla დეზერტირების ბაზარში?
ლარი დოლართან და ევროსთან მიმართებით გაუფასურდა
“ადამიანები მიხვდნენ, რომ მექსიკის გავლით აშშ-ში გადასვლა სარისკოა” - Turebi.ge
Forbes-ის მილიარდერების განახლებული რეიტინგი - სიაში ორი ქართველია
ხვალ, თბილისში 6200 აბონენტს გაზის მიწოდება დროებით შეუწყდება
რას ნიშნავს რუსულ ტექნიკაზე გამოსახული სიმბოლო “Z”?
„რომპეტროლ საქართველოს“ სერვისები გათიშულია - კომპანია განცხადებას ავრცელებს
რუსეთის კოსმოსური სააგენტო დაჰაკულია, სადაზვერვო სატელიტები გათიშულია - Anonymous
უკრაინის პრემიერის ტექსტი, რომელიც ქართულადაა დაწერილი, ბევრ ეჭვს მიჩენს - ზალკალიანი
მაკრონი საქართველოს და მოლდოვას მხარდასაჭერად Twitter-ზე განცხადებას ავრცელებს
სანქცირებული რუსული ბანკების ბარათები Apple Pay-სა და Google Pay-ში აღარ მოქმედებს
NATO-მ სამხედრო გეგმის განხორციელება გადაწყვიტა, ეს არის ჩვენი თავდაცვა – სტოლტენბერგი
დაუწესებს თუ არა საქართველო სანქციებს რუსეთს? - ღარიბაშვილის პასუხი
“სავარაუდოდ, ათი დღის შემდეგ მკაცრი შეზღუდვებისგან გათავისუფლება ჩვენც უნდა დავიწყოთ" - კულუმბეგოვი
პანდემიის დასასრულებლად, WHO მდიდარ ქვეყნებს 14 მლრდ ევროს გადახდისკენ მოუწოდებს
"თურქული მედიკამენტები ქართველი მომხმარებლის მოთხოვნას ვერ დააკმაყოფილებს"
რისგან შედგება თამბაქოს გასახურებელი ღერები და რით განსხვავდება ის ტრადიციული სიგარეტისგან?
"მაგთი" ულიმიტო 25-ლარიან პაკეტს აუქმებს - ტარიფები ძვირდება
5 მითი გასახურებელი თამბაქოს შესახებ