В первом квартале 2026 года из Грузии было экспортировано 400 килограммов меда местного производства на сумму 17 300 долларов, при этом средняя экспортная цена выросла до 43 долларов. В то время как в прошлом году средняя цена составляла 11 долларов.
Как объясняет BM.GE глава Ассоциации пчеловодов Алеко Папава, рост цен обусловлен несколькими факторами.
По его словам, если раньше мед в основном экспортировался оптом, то теперь продукт продается в розничном формате, в упаковке и под брендом, что автоматически повышает его стоимость: «До сих пор мед из Грузии в основном экспортировался относительно большими партиями по оптовым ценам, но теперь он продается в розничном формате. Это изменение также обусловлено тем, что экспортируется конкретный вид упакованной продукции — мед теперь продается под брендом, что, в свою очередь, отражается на его цене», — отмечает Папава.
Еще одной значительной причиной роста цен является дефицит на рынке. По его словам, запасы меда на внутреннем рынке практически исчерпаны, в то время как спрос значительно вырос как на местном, так и на международном рынках. Однако нынешние объемы производства недостаточны для удовлетворения этого спроса.
«У нас также наблюдается дефицит — запасы меда на внутреннем рынке практически исчерпаны. Спрос вырос как на местном, так и на международном рынках, однако в настоящее время мы не в состоянии производить необходимые объемы», — говорит глава ассоциации.
Кроме того, растёт интерес к грузинскому мёду со стороны новых экспортных рынков. По словам Папавы, запланированы встречи в Турции, где грузинская сторона обсудит вопросы выхода на этот рынок. По словам Папавы, спрос на турецком рынке высок – первоначально около 50 тонн, с возможностью увеличения до более 500 тонн в будущем.
По его оценке, рост цен на грузинский мед частично связан с ростом его популярности. «Грузинский мед отличается своим вкусом, и потребители стремятся попробовать его снова», — отмечает Папава.
По его словам, хотя грузинский мед и имеет репутацию высококачественного продукта, в этой области все еще необходимы дополнительные исследования, чтобы научно обосновать эти оценки.
