«Молочные продукты, приобретенные в условиях уличной торговли, представляют угрозу для вашего здоровья» — такое предупреждение публикует Национальное агентство по продовольствию.
«Агентство регулярно призывает потребителей не покупать молоко в нерегулируемых торговых точках, где не обеспечивается прослеживаемость продуктов питания. Употребление непроверенных продуктов животного происхождения сопряжено с высоким риском заражения опасными для жизни и здоровья заболеваниями. Участие потребителей имеет решающее значение для своевременного реагирования. В случае нарушения просьба звонить по горячей линии 15-01», — заявляет агентство.
По данным, Национальное агентство по продовольствию осуществляет постоянный контроль за молоком и молочными продуктами от первичного производства до продажи. Проверяются условия продажи (маркировка, сроки годности, температурный режим).
Специалисты Национального агентства по продовольствию берут пробы молока и молочных продуктов для проверки по различным параметрам. В пунктах сбора молока и на перерабатывающих предприятиях сырое молоко, из которого производятся различные молочные продукты, тестируется в лаборатории. Агентство активно распространяет информацию о результатах тестов и анализов.
Стоит отметить, что молоко тестируется в лаборатории по 24 параметрам, включая бруцеллез, остатки ветеринарных препаратов (антибиотиков), афлатоксин, свинец и другие.
Также стоит отметить, что одной из приоритетных задач агентства является выявление незарегистрированных предприятий и приведение их в соответствие с законодательством.
В результате общенационального расследования инспекторы агентства выявили 45 незарегистрированных молочных предприятий. Из них около 20 операторов обратились в агентство и начали работать в соответствии с требованиями законодательства.
