По данным Грузстат, в четвертом квартале 2025 года количество холодильных складов и объем продаж увеличились.
Согласно официальным данным, за тот же период 2024 года из холодильных складов было реализовано продукции на сумму 138,3 млн лари. К концу 2025 года объем продаж достиг 241,8 млн лари.
В четвертом квартале 2025 года в стране работало 353 холодильных склада, по сравнению с 285 в 2024 году. Кроме того, объем хранящейся продукции увеличился до 97,2 тыс. тонн. Доля фруктов и овощей в ассортименте продукции увеличилась до 24,1% (по сравнению с 23,0% в предыдущем году), а доля молочных продуктов выросла до 6,5%. Доля продуктов, хранящихся в качестве услуги, также увеличилась и достигла 53,1%.
Активность также возросла на стороне клиентов: услуги были предоставлены 375 клиентам. Число производителей и перепродавцов, у которых закупались продукты для дальнейшей продажи, также выросло до 804. Среднемесячное количество сотрудников увеличилось с 1395 в 2024 году до 1742 в четвертом квартале 2025 года.
Что касается использования морозильных камер, то в октябре и ноябре этот показатель оставался практически неизменным, но в декабре снизился до 50,3%.
Согласно публикации, доля импортной продукции увеличилась с 32,8% до 39,5%, а доля продукции, закупленной на местном рынке, составила 47,9% (44,2% в 2024 году). Экспорт также увеличился с 3,8 млн до 6,0 млн лари, но его доля в общем объеме продаж немного снизилась до 2,5%.
Согласно публикации, выпущенной Грузстат, параллельно с ростом продаж изменилась и структура продукции. В четвертом квартале 2025 года доля куриного мяса в продуктах, хранящихся в холодильных складах, увеличилась до 26,6%, а доля продуктов собственного производства также выросла до 12%. 6%, что свидетельствует об усилении роли импортных и закупаемых на местном рынке продуктов.
