В этом году в Грузии ожидается снижение цен на фундук. Как сообщил BMG директор компании Nuts Incorporated Торнике Лататия, удешевление продукции связано с увеличением предложения на мировом рынке.
По его словам, в прошлом году сокращение урожая фундука в Турции и Грузии при стабильном спросе привело к росту цен на 30–35%.
«В прошлом году рыночная цена на фундук выросла примерно на 30–35%. Урожай сократился как в Турции, так и в Грузии, и снижение производства на фоне стабильного спроса стало причиной роста цен.
В этом году прогноз по Турции значительно более благоприятный — ожидается урожай в объеме 650–700 тыс. тонн, что неизбежно приведет к снижению цен. В Грузии также ожидается высокий урожай как в фермерских хозяйствах, так и в крупных коммерческих садах. При этом качество продукции, скорее всего, останется на уровне предыдущих лет», — отметил Лататия.
По его оценке, при сохранении нынешнего качества цена на ядро фундука составит 9–10 долларов за килограмм, что примерно на 25–30% ниже, чем в период сбора урожая 2025 года.
«Цена на фундук традиционно определяется балансом спроса и предложения. Поскольку на долю Турции приходится около 65% мирового предложения, именно турецкий рынок формирует ценовой ориентир. Соответственно, другие страны, включая Грузию и Азербайджан, ориентируются на цены, установленные Турцией», — пояснил он.
По данным Национальной службы статистики Грузии, в январе–мае 2026 года экспорт фундука из страны вырос почти до 68 млн долларов. Средняя экспортная цена грузинского фундука составила 10 долларов за килограмм, что примерно на 3 доллара выше, чем за аналогичный период прошлого года.
