Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Dış Ticaret Verileri’ne dayanarak TGDF Dijital Veri Paneli sonuçlarını duyurdu.
2023 yılında Türkiye’nin ithalatında en çok öne çıkan ürün 3 milyar 402,4 milyon dolar ile buğday oldu. Buğdayın en çok ithal edildiği ülkeler ise Rusya ve Ukrayna idi. Türkiye, Rusya’dan 2 milyar 596 milyon dolar, Ukrayna’dan 750,5 milyon dolar ve Moldova’dan 32,8 milyon dolar değerinde buğday aldı. Rusya ve Ukrayna, toplam buğday ithalatının yaklaşık yüzde 98,3’ünü oluşturdu.
Aylara göre bakıldığında, 2023 yılının aralık ayında 216,2 milyon dolarlık buğday ithalatının 186,3 milyon dolarlık bölümü Rusya’dan gerçekleşti. Rusya’yı Ukrayna 25,1 milyon dolar ve Moldova 3,7 milyon dolar ile izledi.
2023 yılında buğdayın ardından 1 milyar 679,3 milyon dolar ile soya fasulyesi ve 1 milyar 303,9 milyon dolar ile ham ayçiçeği yağı ithal edildi. Soya fasulyesi ithalatında ilk sırada 968,6 milyon dolar ile Brezilya yer alırken, bu ülkeyi Ukrayna ve ABD takip etti. Ayçiçeği yağı ithalatında ise ilk üç sırayı 851,9 milyon dolar ile Ukrayna, 423,1 milyon dolar ile Rusya ve 15,9 milyon dolar ile Bulgaristan paylaştı.
Türkiye’nin 2023 yılında ithalatında ilk 3 sırada bulunan 3 ürünün büyük bir kısmı Rusya ve Ukrayna’dan geldi.
Sektörlere göre en fazla ihracat ve ithalat yapanlar
2023 yılında sektörlere göre dış ticaret verileri incelendiğinde, en fazla ihracatın 2 milyar 819 milyon dolar ile şeker ve şekerli mamuller sektöründe gerçekleştiği görüldü. Bu sektörü yaş meyve sektörü, bitkisel yağ sektörü, sert kabuklu meyveler sektörü ve makarna sektörü izledi. Şeker ve şekerli mamuller sektörü, toplam ihracat içinde yüzde 12,39 pay aldı. Yaş meyve sektörü yüzde 10,83, bitkisel yağ sektörü yüzde 10,15, sert kabuklu meyveler sektörü yüzde 8,59 ve makarna sektörü yüzde 7,06 pay aldı.
Söz konusu dönemde en fazla ithalat 5 milyar 119 milyon dolar ile hayvan yemi sektöründe yapıldı. Bu sektörü un, bitkisel yağ, canlı hayvan ticareti ve kakao ve çikolata sektörleri takip etti. Hayvan yemi sektörü, toplam ithalat içinde yüzde 28,9 pay sahibi oldu. Un sektörü yüzde 20,82, bitkisel yağ sektörü yüzde 19,87, canlı hayvan ticareti sektörü yüzde 6,74 ve kakao ve çikolata sektörü yüzde 4,41 pay sahibi oldu.
İhracatı artan ve azalan sektörler
2023 yılında bir önceki yıla göre ihracatı değer olarak en fazla artan sektör 521 milyon dolar ile makarna sektörü oldu. Bu sektörü 495 milyon dolar ile hayvan yemi sektörü, 278 milyon dolar ile yaş meyve sektörü, 268 milyon dolar ile sebze sektörü ve 200 milyon dolar ile şeker ve şekerli mamuller sektörü takip etti.
Söz konusu dönemde ihracatı değer olarak en fazla azalan sektör 288 milyon dolar ile beyaz et sektörü oldu. Ayrıca süt ve süt ürünleri sektörü 238 milyon dolar, salça ve konserve sektörü 110 milyon dolar, bakliyat sektörü 103 milyon dolar ve canlı hayvan ticareti sektörü 64 milyon dolar azaldı.
2023 yılında bir önceki yılla karşılaştırıldığında ithalatı değer olarak en fazla artan sektör 1 milyar 15 milyon dolar ile canlı hayvan ticareti sektörü oldu. Bu sektörün ardından pirinç değirmenciliği sektörü 322 milyon dolar, kakao ve çikolata sektörü 201 milyon dolar, un sektörü 112 milyon dolar ve kahve, çay ve baharat sektörü 89 milyon dolar ile ithalatı değer olarak en fazla artan sektörler arasında yer aldı.
Bu dönemde ithalatı en çok azalan sektörler ise 555 milyon dolar ile hayvan yemi sektörü, 497 milyon dolar ile bitkisel yağ sektörü, 188 milyon dolar ile şeker ve şekerli mamuller sektörü, 31 milyon dolar ile balıkçılık ve su ürünleri sektörü ve 14 milyon dolar ile kuru meyve ve sebze sektörü oldu.
Trend.az:
