თაფლის მწარმოებლები ევროკავშირში ექსპორტისთვის ემზადებიან. ორთვიანი საექსპორტო ციკლის წყვეტის შემდეგ სექტორი განსაკუთრებულ სამზადისშია, თუმცა არსებობს რიგი გამოწვევები, რაშიც სახელმწიფოს მხარდაჭერას ითხოვენ. სტანდარტების დაცვა, სკების რაოდენობის გაზრდა, მწარმოებლების ბაზის გაუმჯობესება და ცოდნის ამაღლება, ეს ის მთავარი ფაქტორებია, რის გარეშეც დარგი ვერ განვითარდება და ევროკავშირის ბაზრებზე პოზიციებს ვერ გაიუმჯობესებს. ამის ერთ-ერთი წინაპირობა კი, მიმდინარე წლის 1-ელი იანვრიდან მეფუტკრეთა რეგისტრაციის ვალდებულებასთან ერთად ინსპექტირებაა, რაც წარმოებაში გარდამტეხ ცვლილებას შეიტანს.
სტუმარი: ალეკო პაპავა - „თაფლის მწარმოებელთა ასოციაციის“ ხელმძღვანელი;
