2024 წლის სამ თვეში, სურსათის ეროვნული სააგენტოს მიერ საერთო ჯამში 600-ზე მეტი კვების ობიექტია შემოწმებული, საიდანაც 24 ობიექტში კრიტიკული შეუსაბამობა დაფიქსირდა.
სესის ინფორმაციით, შემოწმებისას განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა სურსათის ეტიკეტირებას, მიკვლევადობას, სანიტარიულ-ჰიგიენურ ნორმებს, საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების (HACCP) სისტემის გამართულ ფუნქციონირებას. რაც შეეხება სხვა დარღვევებს, რომელიც საზოგადოებრივი კვების ობიექტებში, ეს არის ეტიკეტირების წესის დარღვევა, მიკვლევადობის მოთხოვნების შეუსრულებლობის ფაქტი, ასევე ვადაგასული სურსათის რეალიზაციის ფაქტების დაფიქსირება.
რამდენად საკმარისი კონტროლს ვახორციელებთ ქვეყანაში და რა უნდა გავითვალისწინოთ წინასააღდგომოდ?
სტუმარი: ვახტანგ კობალაძე - სტრატეგიული კვლევების და განვითარების ცენტრის მომხმარებლის უფლებების დაცვის პროგრამის ხელმძღვანელი;
