სუფრის ყურძენი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი საექსპორტო პროდუქტია. მსოფლიოს მასშტაბით საკმაოდ ბევრი ქვეყანა სუფრის ყურძენს აქტიურად აწარმოებს და მის რეალიზებას როგორც ადგილობრივ, ისე საექსპორტო ბაზრებზე ახდენს. საქართველო სუფრის ყურძნის წარმოებით საკმაოდ უკანა რიგებში დგას და მოხმარების კუთხით იმპორტზეა დამოკიდებული.
