В деревне Меджврисхеви, расположенной в муниципалитете Гори недалеко от линии оккупации, создан новый бренд сухофруктов Kesi. За брендом стоит компания по переработке фруктов PM Group, которая уже инвестировала в проект более 1 млн лари и планирует начать продажу своей продукции с сентября этого года.
Компания производит сухофрукты, сухофрукты в шоколаде, чернослив и фруктовый зефир. По словам основателя и директора компании Давида Мечиаури, с которым пообщался BM.GE, одним из главных преимуществ Kesi станет состав продукции — все продукты будут изготавливаться без сахара и консервантов.
По его словам, на первом этапе основное внимание будет уделяться экспорту, хотя продукция также будет доступна в грузинских розничных сетях.
«Наш основной акцент — на экспорте. Мы уже начали переговоры, и первыми направлениями станут США, Канада, Казахстан и Россия. Мы также выйдем на грузинский рынок — дистрибьюторы уже проявили интерес», — говорит Давид Мечиаури.
«Мы уже год находимся на этапе тестирования. Кому-то год может показаться долгим сроком, но я могу с уверенностью сказать, что это не так. Каждый продукт, который планируется вывести на рынок, проходит тщательное тестирование. Наш продукт будет полностью без сахара. Мы также не используем никаких консервантов. Продукты упаковываются в азотную атмосферу, что продлевает их срок хранения и сохраняет качество», — добавил он.
Завод в основном перерабатывает фрукты, поставляемые местными фермерами. По словам руководителя компании, приоритетной задачей является поддержка населения, проживающего в зоне конфликта.
«В основном мы стараемся закупать продукцию у местного населения в зоне конфликта. Если какой-то конкретный вид фруктов отсутствует в этом регионе, мы завозим его из других регионов Грузии, но только грузинскую продукцию — речь не идёт об импортных фруктах», — заявляет Мечиаури.
По его словам, компания оснащена высокотехнологичным оборудованием. В частности, на заводе установлена сублимационная сушилка, с помощью которой также начнут производить сублимированные фрукты.
«В Грузии есть всего две такие установки. Одна из них у нас, и вскоре мы начнём производить сублимированные сухофрукты. На сегодняшний день мы инвестировали более одного миллиона лари. На расширение производства, вероятно, понадобится примерно такая же сумма», — заявляет Мечиаури.
Параллельно с этим компания также засадила вишневый сад площадью 30 гектаров и планирует в следующем году добавить ещё 20 гектаров.
По словам Мечиаури, в настоящее время на фруктоперерабатывающем заводе работают 10–12 местных жителей, но как только он начнёт работать на полную мощность, число сотрудников увеличится примерно до 30 человек.
