По данным Государственной службы статистики Грузии, в январе 2026 года средняя цена обеда в ресторане выросла на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В январе уровень инфляции по сравнению с предыдущим месяцем составил 1,2%, а годовая инфляция — 4,8%. По данным Статистического управления Грузии, наибольшее влияние на рост инфляции по-прежнему оказывает группа продуктов питания, цены на которые выросли на 10,6% в годовом исчислении. Стоит отметить, что Государственная статистическая служба рассчитывает инфляцию на основе опроса цен на 305 товаров и услуг, в который входят цены на некоторые продукты в кафе и ресторанах.
Согласно официальной статистике, в этом году цены на традиционные блюда в ресторанах выросли. В частности, в январе хинкали в ресторанах подорожали на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По сравнению с январем прошлого года хачапури в кафе подорожали на 10%, а в пекарнях — на 10,1%.
Цена на пиво в барах выросла на 10,2%. Цена на кофе в кафе также выросла, годовой рост в сентябре составил 6,3%.
