2025 წლის IV კვარტალში, საქართველოში 33 მოქმედი ელევატორის მიერ გაყიდული პროდუქციის ღირებულებამ 80.5 მილიონ ლარს მიაღწია. წლიურად ეს რიცხვი 14.8%-ით გაიზარდა.
საქსტატის მონაცემებით, ელევატორებმა ამ პერიოდში ჯამში 75.7 ათასი ტონა გაყიდეს, საიდანაც თითქმის ნახევარი (51.5%) ადგილობრივი, ელევატორების საკუთარი წარმოების პროდუქტია, ხოლო 40.2% იმპორტირებულია. განსაკუთრებულად დომინირებს ხორბლის ფქვილი, რომელიც საკუთარი წარმოების გაყიდული პროდუქციის თითქმის 79%-ს შეადგენს.
ქვეყანაში 33 მოქმედი ელევატორიდან უმრავლესობა ქვემო ქართლში (33.3%) იყო განთავსებული. სხვა მნიშვნელოვანი რეგიონებია სამეგრელო-ზემო სვანეთი, კახეთი, შიდა ქართლი, თბილისი და იმერეთი. წინა წელთან შედარებით, კახეთის წილი შემცირდა, ქვემო ქართლის კი გაიზარდა, რაც რეგიონული აქტივობის ცვლილებაზე მიანიშნებს.
ელევატორებში შენახული პროდუქციის მოცულობა თითქმის გაორმაგდა და 157 ათასი ტონა შეადგინა, სადაც 66.4% ხორბალი, 15.2% კი სოიოს შროტი იყო. პროდუქციის დიდი ნაწილი, დაახლოებით 68%, შემდგომი რეალიზაციის მიზნით იყო შესყიდული.
IV კვარტალში ელევატორები 19 მომხმარებელს მოემსახურნენ, მაშინ როდესაც 2024 წლის ამავე პერიოდში მათი რიცხვი 14 იყო. 68-მდე გაიზარდა შემდგომი რეალიზაციის მიზნით შესყიდული პროდუქციის მწარმოებელთა და გადამყიდველთა რაოდენობა. რაც შეეხება დასაქმებულებს, მათი საშუალო თვიური რაოდენობა 423 კაცამდე გაიზარდა.
მიუხედავად იმისა, რომ ბაზარი გაფართოვდა და გაყიდვები გაიზარდა, ელევატორებში საცავების დატვირთვა დეკემბერში შემცირდა – საშუალო დღიურმა დატვირთვამ 46.5% შეადგინა, წინა წლის 51.2%-თან შედარებით. ოქტომბერში და ნოემბერში დატვირთვა თითქმის უცვლელი იყო, თუმცა სეზონური ცვლილებები დეკემბერში შესამჩნევი გახდა.
