“ჭამა მამა” - ახალი ქართული რესტორანი მანჰეტენზე. რესტორნის მფლობელის მიზანი, ნიუ-იორკელების ყოველდღიურობაში, ქართული სამზარეულოს დამკვიდრებაა. “ჭამა მამას” ბრენდინგზე ამერიკელი სპეციალისტები მუშაობენ თავად თამარმა კი ბიზნეს მენეჯმენტის განათლების პარალერულად, ვიდრე საკუთარ სარესტორნო ბიზნესს დაიწყებდა, პრაქტიკული ცოდნა ნიუ-იორკში ცნობილი ბელგიური რესტორნების ქსელში, მენეჯერის პოზიციაზე მუშაობისას მიიღო. თამარ ჩუბინიძე ამ ბიზნესში ახლახანს ჩაერთო. მანამდე ის ფეხსაცმლის წარმატებული დიზაინერი იყო, - მის მომხმარებლებს შორის სიუზან სარანდონი და ივანკა ტრამპი იყვნენ. 2020 წლამდე კი მისი ბიზნეს გეგმა “ჭამა მამას” ქსელის შექმნა და გაფართოვებაა.
