სააღდგომო პასკის ძირითადი ინგრედიენტების ფასის გამოკვლევას საქსტატი ყოველთვიურად ახდენს. შესაბამისად, შესაძლებელია იმის განსაზღვრა წინა წელთან მიმართებით გაძვირდა თუ გაიაფდა პასკის მომზადება:
ანგარიშის თანახმად ინგრედიენტების უმეტესობის ღირებულება წინა წელთან შედარებით შემცირებულია, მათ შორის შემცირებულია ფქვილის და შაქრის ღირებულება, ასევე შემცირებულია კარაქის საფასურიც. თუმცა, გაზრდილია რძისა და ქიშმიშის ფასი.
2024 წლის აპრილის მდგომარეობით, ფასების წლიური ცვლილება ასეთია:
- ხორბლის ფქვილი - ფასის შემცირება წინა წელთან შედარებით 2.7%;
- შაქარი - ფასის შემცირება წინა წელთან შედარებით 0.9%;
- კვერცხი - ფასის შემცირება წინა წელთან შედარებით 1.5%
- რძე - ფასის ზრდა წინა წელთან შედარებით 7.1%
- კარაქი - ფასის შემცირება წინა წელთან შედარებით 3.2%
- ქიშმიში - ფასის ზრდა წინა წელთან შედარებით 8.5%
- საფუარი - ფასის შემცირება წინა წელთან შედარებით 3.8%
იქიდან გამომდინარე, რომ მოცულობითად ყველაზე დიდი წილი მოდის ფქვილზე, შაქარსა და კვერცხზე, ასევე კარაქზე, რომელთა ფასებიც წინა წელთან შედარებით შემცირებულია, ხოლო გაზრდილია რძის და ქიშმიშის ღირებულება მთლიანობაში პასკის ინგრედიენტების საფასური წინა წელთან შედარებით დაახლოებით 1.5-2%-ის ფარგლებში არის შემცირებული.
