საკონდიტრო “თამთინი” კომპანიაზე, რომელმაც ოპერირება დაახლოებით 7 წლის წინ, როგორც პროფესიულმა საკონდიტრო სკოლამ ისე დაიწყო, ბაზარზე არსებულმა მოთხოვნამ კი ბიზნესის განვითარების საჭიროება გააჩინა და სკოლასთან ერთად საკონდიტრო მაღაზიაც ამოქმედდა. საუბარია - თამთინზე, ბიზნესზე მეგრული საწყისებით. კომპანიის პირველი ფილიალი სწორედ სამეგრელოში, კერძოდ ზუგდიდში გაიხსნა. ობიექტმა მალევე მოიპოვა ზუგდიდელების, და არამარტო მათი სიყვარული. დღეს თამთინი ხარისხიან საკონდიტრო ნაწარმს ქმნის, თუმცა შეიძლება ითქვას, რომ ამაზე უფრო მნიშვნელოვანი ის პროფესიონალი კონდიტრებია, რომელთა განვითარებაში წვლილი სწორედ თამთინს და მის შემოქმედს მიუძღვის.
