დღევანდელი სიუჟეტის გმირი, მეღვინე იაგო ბიტარიშვილია, რომელიც, სხვათაშორის, იყო პირველი, რომელმაც ქვეყანაში ბიოსრთიფიკატი აიღო და ისეთი ორგანული ღვინის წარმოება დაიწყო, რომელიც დღეს მსოფლიოს ყველაზე სტაბილურ და მაღალმსყიდველუნარიან ბაზრებზე, დედამიწის ოთხივე წერტილში-წარმატებით იყიდება.