მე-19 საუკუნის 60-იან წლებში შვეიცარიული ყველის წარმოების ექსპერტმა და მეწარმემ, ალექსანდრე ფონ კუჩენბახმა, გერმანელი ინჟინერის ვერნერ ფონ სიმენსის რჩევით საქართველოში შვეიცარიული ყველის ქარხნები დააარსა. დროთა განმავლობაში ის მთელი ქვეყნის მასშტაბით რძის პროდუქტების ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელი გახდა და ფასდაუდებელი წვლილი შეიტანა სოფლის მეურნეობისა და მრეწველობის განვითარებაში.
