По состоянию на 2 октября переработано 147 300 тонн винограда. Из них 145 800 тонн (99%) относятся к категориям высокого и среднего качества, а 1 500 тонн (1%) — к категории незрелого и низкокачественного винограда.
По данным Национального агентства вина, сбор урожая винограда в Кахетии провели 10 600 виноградарей.
Из общего объема переработанного винограда до 80 000 тонн приходится на сорт Саперави, до 57 600 тонн — на сорт Ркацители, а оставшаяся часть — на другие сорта винограда.
Прогнозируемый объем урожая составляет до 320 000 тонн.
Для обеспечения организованного сбора урожая и полной реализации продукции правительство Грузии приняло решение, согласно которому в случае избытка урожая виноград всех виноградарей будет принят на хранение. С этой целью ООО «Crop Management Company» закупает у частных лиц виноград, собранный в Кахетии, на следующих условиях:
Цена за виноград сорта «Саперави» с содержанием сахара не менее 20% составляет 1,50 лари за килограмм, при содержании сахара от 16% до 20% — 1,00 лари, а при содержании менее 16% — 50 тетри.
Для сорта «Ркацители» и других винных сортов винограда цена составляет 1,30 лари за килограмм при содержании сахара не менее 19%, 90 тетри — при содержании от 16% до 19% и 50 тетри — при содержании менее 16%.
Процесс сбора винограда координируется Штабом по координации сбора урожая в городе Гурджаани.
