„ღვინის სამშობლოდ გვაღიარეს, მაგრამ ახლა უკვე შემდეგი ნაბიჯებია გადასადგმელი და ღვინო გვჭირდება უკვე ისეთი, რომლითაც თავს დავიმკვიდრებთ საერთაშორისო ბაზარზე, ამის მისაღებად კი განათლება გვაკლია“ - ამის შესახებ გადაცემა „საქმიან დილაში“ , სომელიეთა ასოციაციის ხელმძღვანელმა, შალვა ხეცურიანმა ისაუბრა და აღნიშნა, რომ ჩვენი ქვეყანა ღვინის მსოფლიო რუკაზე არც ისე მკვეთრად არის მოხაზული, როგორც ჩვენ გვგონია.
„ღვინო გვაქვს და თანაც კარგი, მაგრამ რჩება შთაბეჭდილება, რომ მიდგომა ღვინის კულტურისადმი ცოტა ზედაპირულია. ქვეყანას სჭირდება პრემიალური კლასის ღვინო და გვჭირდება იმის გააზრება, რომ მიუხედავად ღვინის უძველესი ისტორიისა, ეს ბიზნესი ქვეყანაში მაინც ახალია და საჭიროებს როგორც მეტი განათლების, რჩევა/რეკომენდაციის მიღებას, ასევე ადგილწარმოშობების უპასუხისმგებლო გაზრდის შეწყვეტას, ხოლო საბოლოო მიზანი არის ის, რომ აქცენტი ყურძნის ჩაბარებიდან ადრე თუ გვიან გადავიდეს ნორმალური ღვინის წარმოებაზე,“ - აღნიშნა შალვა ხეცურიანმა.
მისივე თქმით, ჩვენ არ ვართ გასაგები რუსულენოვანი ბაზრების გარდა თითქმის არცერთი ქვეყნისთვის და ამიტომაც გვჭირდება გასაგები ღვინოების კლასიფიკაცია, რომელიც იქნება სანდო და გაზრდის ჩვენს ცნობადობას.
„ღვინო არ არის მხოლოდ მეღვინის ან სომელიესი, ეს არის ერის ზოგადი მონაპოვარი და უნდა გავუფრთხილდეთ ამ ერთადერთ ყველაზე მნიშვნელოვან საერთაშორისო სახეს, ჩვენ მეტი ასეთი დიდი და მასშტაბური არაფერი გაგვაჩნია,“ - განაცხადა ხეცურიანმა.
ნახეთ ყველა სიახლე
ყველა
აუცრელ თანამშრომელს რესტორანში არ ავიყვან - თაკო დოლაბერიძე
თურქეთის ელჩი „ნამახვანჰესზე“: არსებობს მანიპულაცია ფაქტებით... მოვუწოდებ კომპანიას ღიად გამოვიდეს და ილაპარაკოს
თბილისის სამ რაიონში მოსახლეობის ნაწილს წყალი 26 საათით შეუწყდება
კომაროველ ნიკოლოზ ბირკაძეს მასაჩუსეტსის ინსტიტუტი სწავლას $300 000-ით დაუფინანსებს
თბილისის მერია შემოდგომაზე ტაქსების რეფორმის მესამე ეტაპს გეგმავს
ხვალიდან, თბილისში ავტობუსის ახალი ინტეგრირებული მარშრუტი N339 ამოქმედდება
ამერიკაში მოღვაწე ქართველმა ნევროლოგმა საქართველოს „ფაიზერის“ ვაქცინის შესანახი 2 მაცივარი აჩუქა
გერმანიაში წასვლის მსურველი 91 616 მოქალაქეა დარეგისტრირებული - რამდენი შეძლებს წასვლას?
„ექსპორტით ხუთ წელში $2 მლრდ-ის შემოტანა შემიძლია“ – რა სირთულეებს აწყდება Glenberries-ი
როგორ დავსაქმდეთ გერმანიაში ლეგალურად? - რეგისტრაცია დღეს იწყება
დღეს კომენდანტის საათი დროებით უქმდება
ვუნდერკინდი, რომელმაც უნივერსიტეტი მიატოვა, მსოფლიოში ყველაზე ახალგაზრდა მილიარდერია
ბრიტანეთის მარეგულირებელი Pfizer/BioNTech-ის ვაქცინაზე მოქალაქეებს აფრთხილებს
ალექსანდრე ძნელაძე: "საბანკო სესხების მინიმუმ 3-თვიან გადავადებაზეა საუბარი"
ხვალიდან თბილისის რამდენიმე ქუჩაზე მოძრაობა იზღუდება
პანდემიის დროს საქართველოში წითელ ტუჩსაცხზე მოთხოვნა გაიზარდა – Voulez-vous
ფილტვები, თავის ტვინი, გული - სად ტოვებს კვალს covid-19?
ასტეროიდი, რომლის ღირებულებაც მსოფლიო ეკონომიკას 70 000-ჯერ აღემატება
მიხეილ ლომთაძე კომპანია Kaspi-ს LSE-ზე განთავსების შედეგად მილიარდერი გახდა
პიკისგან გვაშორებს 2-3 კვირა, სწორედ ამ დროს მოხდება მთავარი დარტყმა სამედიცინო სისტემაზე – ინფექციონისტი